Jak czytać etykietę suplementu diety, żeby rzeczywiście wiedzieć, co znajduje się w środku? Największa liczba na froncie opakowania nie zawsze jest najważniejszą informacją. Żeby sensownie porównać dwa suplementy, trzeba sprawdzić zalecaną porcję dzienną, rzeczywistą ilość składnika, jego formę, % RWS oraz w przypadku ekstraktów roślinnych także standaryzację.
Na pierwszy rzut oka dwa produkty mogą wyglądać niemal identycznie. Oba zawierają ten sam składnik, podobną liczbę kapsułek i podobne deklaracje. Dopiero dokładne przeczytanie etykiety może pokazać, że jeden dostarcza 300 mg składnika w jednej kapsułce, drugi 500 mg w trzech kapsułkach, a jeszcze inny eksponuje liczbę odnoszącą się do masy całego związku lub ekstraktu.
Dlatego etykietę suplementu diety warto traktować jak zestaw danych do porównania, a nie jak przedłużenie komunikatu reklamowego z frontu opakowania.
Najważniejsza zasada: nie pytaj tylko, ile mg ma suplement. Najpierw sprawdź czego dotyczy podana ilość, do jakiej porcji się odnosi i w jakiej formie występuje składnik.
Jak czytać etykietę suplementu? Zacznij od 6 rzeczy
Nie trzeba analizować całego opakowania linijka po linijce. Na początku wystarczy znaleźć sześć informacji, które najczęściej pozwalają zrozumieć, co rzeczywiście znajduje się w produkcie i jak można go porównać z innym suplementem.
Zalecana porcja dzienna
Sprawdź, czy wartości odnoszą się do jednej kapsułki, kilku tabletek, jednej miarki czy całej porcji przyjmowanej w ciągu dnia.
Ilość składnika
Sama obecność składnika w produkcie niewiele mówi. Sprawdź, jaka jego ilość przypada na zalecaną porcję dzienną.
Forma składnika
Dwa suplementy mogą dostarczać ten sam składnik, ale wykorzystywać inne jego formy lub źródła.
RWS
Przy witaminach i składnikach mineralnych sprawdź procent referencyjnej wartości spożycia i prawidłowo go interpretuj.
Standaryzacja
Przy ekstraktach sprawdź nie tylko liczbę mg, ale również informację o deklarowanej zawartości określonego markera lub grupy związków.
Pełny skład
Tabela składników charakteryzujących suplement nie zawsze pokazuje cały produkt. Osobno sprawdź pełny wykaz składników oraz alergeny.
Etykieta to tylko jeden element oceny produktu
Jeśli chcesz sprawdzić również inne kryteria, zobacz poradnik jak wybrać dobry suplement diety.
Front opakowania przyciąga uwagę, etykieta pozwala porównać
Na froncie suplementu najczęściej znajdują się informacje, które mają zostać zauważone w pierwszej kolejności. Może to być nazwa składnika, liczba miligramów, liczba kapsułek albo marketingowe określenie sugerujące rozbudowaną formułę.
Nie oznacza to, że taka informacja jest błędna. Problem pojawia się wtedy, gdy na jej podstawie próbujemy ocenić cały produkt.
Pułapka etykiety: duże 1000 mg na froncie opakowania nie mówi jeszcze, czy wartość dotyczy jednej kapsułki, całej dziennej porcji, masy ekstraktu, ilości surowca czy właściwego składnika.
Nazwa produktu a rzeczywisty skład
Produkt może eksponować w nazwie jeden popularny składnik, mimo że zawiera również wiele innych substancji. Z kolei rozbudowana mieszanka może zawierać kilkanaście składników, ale każdy z nich w stosunkowo niewielkiej ilości.
Podczas analizy składu suplementu warto rozdzielić trzy elementy:
- nazwę i informacje umieszczone na froncie opakowania,
- tabelę z ilościami składników charakteryzujących suplement,
- pełny wykaz składników wykorzystanych do wytworzenia produktu.
Czy więcej składników oznacza lepszy suplement?
Nie. Liczba składników sama w sobie nie jest miarą jakości. Produkt zawierający 20 składników nie musi być lepszy od preparatu zawierającego jeden lub dwa składniki w jasno określonych ilościach.
Co powinno znajdować się na etykiecie suplementu diety?
Suplement diety jest środkiem spożywczym, a nie produktem leczniczym. Jego oznakowanie podlega zasadom dotyczącym przekazywania konsumentom informacji o żywności oraz szczególnym wymaganiom dotyczącym suplementów diety.
Na opakowaniu powinny znajdować się informacje pozwalające rozpoznać produkt, jego skład, sposób stosowania i najważniejsze ograniczenia.
Na etykiecie suplementu sprawdź m.in.
- określenie suplement diety,
- nazwę kategorii składników charakteryzujących produkt lub wskazanie ich charakteru,
- zalecaną porcję do spożycia w ciągu dnia,
- ostrzeżenie dotyczące nieprzekraczania zalecanej porcji dziennej,
- informację, że suplement nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety,
- informację o przechowywaniu produktu w sposób niedostępny dla małych dzieci,
- wykaz składników,
- informację o alergenach, jeśli występują,
- dane podmiotu odpowiedzialnego za informacje o żywności,
- oznaczenie trwałości oraz odpowiednie warunki przechowywania, jeśli mają zastosowanie.
Spełnienie wymagań dotyczących oznakowania nie oznacza automatycznie, że suplement jest jakościowo lepszy od konkurencyjnego produktu. Etykieta pozwala przede wszystkim sprawdzić, co dokładnie zostało zadeklarowane na temat produktu.
Porcja dzienna suplementu: od niej zacznij porównanie
To jeden z najczęstszych powodów błędnego porównywania produktów. Wartość podana w tabeli może dotyczyć jednej kapsułki, ale równie dobrze dwóch, trzech albo większej liczby jednostek produktu.
Załóżmy, że dwa suplementy zawierają ten sam składnik:
| Produkt A | Produkt B | |
|---|---|---|
| Deklarowana ilość w porcji | 500 mg | 900 mg |
| Porcja | 1 kapsułka | 3 kapsułki |
| Ilość na 1 kapsułkę | 500 mg | 300 mg |
Produkt B nadal dostarcza więcej składnika w całej porcji wynoszącej trzy kapsułki, ale pojedyncza kapsułka zawiera go mniej. Dlatego przed porównaniem dwóch suplementów trzeba ustalić, do jakiej porcji odnoszą się podane wartości.
Praktyczna zasada: najpierw sprowadź dane z obu produktów do tej samej podstawy. Najczęściej najbardziej użyteczne jest porównanie ilości składnika w zalecanej porcji dziennej.
Czy jedna kapsułka zawsze oznacza jedną porcję dzienną?
Nie. Zalecana porcja dzienna może obejmować jedną kapsułkę, kilka kapsułek, tabletki przyjmowane kilka razy dziennie albo określoną liczbę miarek. Zawsze sprawdzaj informację dotyczącą zalecanej porcji produktu.
Jak sprawdzić ilość składnika w suplemencie?
Sama informacja, że produkt zawiera magnez, witaminę C albo ekstrakt roślinny, nie pozwala jeszcze dobrze porównać go z innym suplementem.
Przy każdym składniku warto sprawdzić:
- nazwę składnika,
- deklarowaną ilość,
- jednostkę,
- porcję, której dotyczy podana wartość,
- formę lub źródło składnika,
- RWS albo standaryzację, jeśli mają zastosowanie.
mg, µg i g: nie porównuj samych liczb
Na etykietach suplementów najczęściej pojawiają się gramy, miligramy i mikrogramy. Liczba bez jednostki nie pozwala prawidłowo ocenić ilości.
1 g = 1000 mg
1 mg = 1000 µg
Dlatego liczba 400 nie musi oznaczać większej ilości niż 1. Przykładowo 400 µg to 0,4 mg, więc jest mniejszą ilością niż 1 mg.
Masa związku a ilość właściwego składnika
To szczególnie ważne podczas czytania etykiet suplementów zawierających składniki mineralne.
Etykieta może zawierać informację:
Magnez: 150 mg, z cytrynianu magnezu
W takim zapisie 150 mg odnosi się do deklarowanej ilości magnezu, natomiast cytrynian magnezu określa źródło składnika.
Nie jest to równoważne z zapisem:
Cytrynian magnezu: 150 mg
W drugim przykładzie liczba może odnosić się do ilości całego związku, a nie do ilości samego magnezu.
Pułapka nr 1: większa liczba mg całego związku nie musi oznaczać większej ilości interesującego Cię składnika mineralnego.
Jeśli chcesz szerzej sprawdzić, dlaczego forma składnika może mieć znaczenie przy wyborze produktu, zobacz również poradnik jak wybrać dobry suplement.
Co oznacza RWS na suplemencie?
RWS oznacza referencyjną wartość spożycia. Na etykietach suplementów pojawia się przy określonych witaminach i składnikach mineralnych.
Pokazuje, jak deklarowana ilość danego składnika odnosi się do wartości referencyjnej stosowanej przy znakowaniu żywności.
| Składnik | Ilość | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 80 mg | 100% |
| Magnez | 150 mg | 40% |
| Witamina D | 25 µg | 500% |
100% RWS nie oznacza 100% Twojego indywidualnego zapotrzebowania
To jedno z najczęstszych nieporozumień podczas czytania etykiet suplementów.
RWS jest wartością referencyjną stosowaną w znakowaniu żywności. Nie jest indywidualną normą wyliczoną dla konkretnej osoby.
Rzeczywiste zapotrzebowanie na dany składnik może zależeć m.in. od wieku, płci, sposobu żywienia, stanu fizjologicznego i całkowitego spożycia danego składnika.
100% RWS jest punktem odniesienia na etykiecie. Nie oznacza automatycznie idealnej ilości dla każdej osoby.
Co oznacza 200%, 500% albo więcej RWS?
W suplementach można spotkać wartości znacznie przekraczające 100% RWS. Sama taka wartość nie oznacza automatycznie, że produkt jest niebezpieczny. Nie oznacza również, że jest lepszy.
RWS nie jest górnym tolerowanym poziomem spożycia i nie powinno być traktowane jako skala jakości produktu.
Czy 500% RWS oznacza pięć razy lepszy suplement?
Nie. Procent RWS pokazuje relację deklarowanej ilości składnika do wartości referencyjnej. Nie jest wskaźnikiem jakości ani skuteczności suplementu.
Dlaczego niektóre składniki nie mają RWS?
Brak RWS nie musi oznaczać błędu na etykiecie. Referencyjne wartości spożycia określono dla konkretnych witamin i składników mineralnych. Wiele innych substancji stosowanych w suplementach nie posiada RWS.
| Składnik | Przykładowa ilość | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 80 mg | 100% |
| Cynk | 10 mg | 100% |
| Kreatyna | 3000 mg | Brak |
| Ekstrakt roślinny | 400 mg | Brak |
Co oznacza NRV na zagranicznej etykiecie?
NRV jest skrótem od Nutrient Reference Value. Na anglojęzycznych oznakowaniach odpowiada pojęciu referencyjnej wartości spożycia, czyli RWS.
Forma składnika: gdzie jej szukać?
Dwa suplementy mogą deklarować taką samą ilość określonego składnika, ale dostarczać go w różnych formach.
W wykazie składników można spotkać przykładowo:
- cytrynian magnezu,
- tlenek magnezu,
- glukonian cynku,
- pikolinian cynku,
- różne formy witamin.
Informacji o formie najczęściej należy szukać w pełnym wykazie składników albo przy deklarowanej ilości danego składnika.
Podczas porównania pytaj nie tylko ile, ale również w jakiej formie. Sama liczba mg nie zawsze daje pełny obraz produktu.
Nie oznacza to jednak, że bardziej skomplikowana nazwa związku automatycznie świadczy o lepszej jakości. Znaczenie konkretnej formy trzeba oceniać w odniesieniu do danego składnika.
Jak czytać standaryzację ekstraktu?
Przy ekstraktach roślinnych sama informacja o liczbie mg często nie wystarcza do sensownego porównania dwóch produktów.
Możesz spotkać zapis:
Ekstrakt z rośliny X: 500 mg
Standaryzacja na 5% związku Y
Jeżeli deklarowana standaryzacja 5% odnosi się do zawartości określonego markera w ekstrakcie, 500 mg ekstraktu odpowiada 25 mg tego markera.
Proste przeliczenie: 500 mg × 5% = 25 mg deklarowanego markera.
Standaryzacja mówi coś innego niż sama ilość ekstraktu
Informacja o standaryzacji pozwala określić deklarowaną zawartość wybranego składnika, grupy związków lub markera.
Dlatego produkt zawierający mniej ekstraktu może w określonym przypadku deklarować większą ilość markera niż produkt zawierający więcej samego ekstraktu.
Przykład: 300 mg może oznaczać więcej niż 450 mg
| Produkt A | Produkt B | |
|---|---|---|
| Ekstrakt | 300 mg | 450 mg |
| Standaryzacja | 5% | 2,5% |
| Deklarowany marker | 15 mg | 11,25 mg |
Patrząc wyłącznie na ilość ekstraktu, Produkt B wydaje się bardziej skoncentrowany. Po uwzględnieniu deklarowanej standaryzacji Produkt A dostarcza jednak większą ilość wskazanego markera.
Pułapka nr 2: więcej ekstraktu nie musi oznaczać większej ilości związku, na który dany ekstrakt jest standaryzowany.
Czy wyższa standaryzacja zawsze oznacza lepszy suplement?
Nie. Trzeba uwzględnić również ilość ekstraktu, rodzaj deklarowanego markera, wykorzystany surowiec oraz charakterystykę konkretnego produktu. Sam procent standaryzacji nie jest oceną jakości suplementu.
Ekstrakt 10:1, 20:1 i 4:1: co oznaczają te proporcje?
Oznaczenie proporcji ekstraktu bywa mylone ze standaryzacją, chociaż te informacje opisują inne cechy surowca.
Proporcja typu 10:1 odnosi się do relacji pomiędzy ilością materiału wyjściowego a uzyskanym ekstraktem zgodnie ze specyfikacją danego surowca.
Nie jest to informacja o procentowej zawartości konkretnego markera.
| Zapis | Co mówi? | Czego nie mówi? |
|---|---|---|
| 500 mg ekstraktu | Ilość deklarowanego ekstraktu | Ile zawiera konkretnego markera |
| Standaryzacja 5% | Deklarowany udział określonego związku lub grupy związków | Czy produkt jest skuteczniejszy |
| Ekstrakt 10:1 | Relację materiału wyjściowego do ekstraktu | Czy działa 10 razy silniej |
| 500 mg sproszkowanej rośliny | Ilość surowca roślinnego | Czy jest równoważna 500 mg ekstraktu |
Ekstrakt 10:1 nie oznacza suplementu działającego 10 razy silniej. Proporcja ekstraktu i procentowa standaryzacja opisują inne cechy surowca.
Co dokładnie oznacza ekstrakt 10:1?
W uproszczeniu proporcja wskazuje relację pomiędzy ilością materiału wyjściowego a uzyskanym ekstraktem. Nie informuje automatycznie o zawartości konkretnego markera i nie jest prostą skalą działania.
Tabela składników a pełny skład suplementu: to nie jest to samo
Na etykiecie suplementu można znaleźć tabelę pokazującą witaminy, składniki mineralne, ekstrakty albo inne składniki charakteryzujące produkt. Nie oznacza to jednak, że są to wszystkie substancje wykorzystane do jego produkcji.
Osobno znajduje się pełny wykaz składników, który może obejmować także:
- substancje wypełniające,
- substancje przeciwzbrylające,
- składniki otoczki kapsułki,
- regulatory kwasowości,
- aromaty,
- substancje słodzące,
- inne składniki wynikające z technologii produktu.
Tabela składników
Pozwala sprawdzić ilości składników charakteryzujących suplement, np. witamin, minerałów czy ekstraktów.
Pełny wykaz składników
Pokazuje wszystkie składniki objęte obowiązkiem wykazania zgodnie z zasadami znakowania produktu.
Czy składniki aktywne to właściwe określenie?
Określenie składniki aktywne suplementu jest popularne w języku potocznym i wyszukiwarkach. W bardziej precyzyjnym opisie warto jednak mówić o składnikach suplementu albo składnikach charakteryzujących produkt.
Termin substancja czynna ma szczególne znaczenie w odniesieniu do produktów leczniczych, dlatego nie warto bez potrzeby przenosić tej terminologii na suplementy diety.
Czy krótki skład zawsze jest lepszy?
Nie. Kapsułka, tabletka, proszek i płyn mają inne wymagania technologiczne. Niektóre dodatkowe składniki mogą pełnić określone funkcje podczas produkcji lub przechowywania produktu.
Lepsze pytanie: czy pełny skład jest przejrzysty i czy produkt jasno informuje, co znajduje się w zalecanej porcji?
Sprawdź alergeny
Jeśli masz alergię pokarmową, pełny wykaz składników jest jednym z najważniejszych elementów etykiety. Składniki będące alergenami objętymi obowiązkowym znakowaniem powinny zostać odpowiednio wyróżnione.
Czy kolejność składników na etykiecie ma znaczenie?
W wykazie składników żywności składniki podaje się co do zasady w kolejności wynikającej z ich udziału masowego w momencie użycia do produkcji, z wyjątkami wynikającymi z przepisów.
Nie należy jednak mylić pełnego wykazu składników z tabelą pokazującą ilości składników charakteryzujących suplement.
Warto rozróżnić: wykaz składników odpowiada przede wszystkim na pytanie, z czego wykonano produkt. Tabela ilościowa pozwala natomiast sprawdzić, ile określonego składnika znajduje się w zalecanej porcji.
Dane podmiotu, numer partii i data trwałości: co z nich wynika?
Dane podmiotu odpowiedzialnego
Etykieta powinna umożliwiać zidentyfikowanie podmiotu odpowiedzialnego za informacje dotyczące produktu. Nie musi być to jednak to samo co bezpośredni wytwórca suplementu.
Sama rozpoznawalność marki nie zastępuje analizy składu i informacji podanych na etykiecie.
Numer partii
Numer partii pozwala zidentyfikować określoną serię produktu. Ma znaczenie m.in. wtedy, gdy konieczne jest odniesienie komunikatu jakościowego lub wycofania do konkretnej partii.
Numer partii zwiększa identyfikowalność produktu, ale sam w sobie nie jest certyfikatem jakości.
Data trwałości i sposób przechowywania
Sprawdź również datę minimalnej trwałości albo inne właściwe dla produktu oznaczenie trwałości oraz informacje dotyczące przechowywania. Temperatura, światło, wilgoć i sposób zamknięcia opakowania mogą wpływać na zachowanie właściwości niektórych produktów.
Czego etykieta suplementu Ci nie powie?
Umiejętność czytania etykiety nie oznacza, że z samego opakowania da się ocenić wszystko.
Na podstawie samej etykiety nie można automatycznie stwierdzić, że:
- produkt z większą liczbą składników jest lepszy,
- większa liczba mg oznacza wyższą jakość,
- 500% RWS jest lepsze niż 100% RWS,
- ekstrakt 20:1 jest automatycznie lepszy od ekstraktu 10:1,
- wyższa standaryzacja zawsze oznacza lepszy produkt,
- droższy suplement ma lepszy skład,
- marketingowe określenie produktu gwarantuje wyższą jakość,
- dany suplement będzie odpowiedni dla konkretnej osoby.
Etykieta pokazuje przede wszystkim deklarowany skład produktu, ilości składników i sposób stosowania. Szersza ocena jakości może wymagać dodatkowych informacji dotyczących surowców, producenta, kontroli jakości i dokumentacji produktu.
Czy suplement można sprawdzić w GIS?
W Polsce dostępny jest publiczny rejestr produktów objętych powiadomieniem o pierwszym wprowadzeniu do obrotu, który obejmuje m.in. suplementy diety.
Może być dodatkowym narzędziem podczas sprawdzania produktu, ale wynik wyszukiwania trzeba prawidłowo interpretować.
Ważne: obecność produktu w rejestrze powiadomień nie jest tym samym co dopuszczenie do obrotu produktu leczniczego i nie stanowi potwierdzenia skuteczności suplementu.
Suplement diety jest żywnością i funkcjonuje w innym systemie prawnym niż produkt leczniczy. Dlatego określenia sugerujące, że suplement został zatwierdzony przez GIS, mogą prowadzić do błędnego zrozumienia charakteru procedury powiadomienia.
Czy suplement znajdujący się w rejestrze GIS został zatwierdzony?
Nie należy tego tak interpretować. Rejestr powiadomień nie jest odpowiednikiem procedury dopuszczania produktów leczniczych do obrotu i sam wpis nie stanowi potwierdzenia skuteczności produktu.
Jak porównać dwa suplementy w 90 sekund?
Jeśli masz przed sobą dwa produkty, możesz przeprowadzić szybki audyt etykiety bez analizowania każdego szczegółu.
Szybki audyt etykiety suplementu
- Sprawdź zalecaną porcję dzienną. Ile kapsułek, tabletek lub miarek obejmuje?
- Znajdź ilość właściwego składnika. Nie sugeruj się wyłącznie największą liczbą na froncie.
- Sprawdź jednostkę. mg, µg i g oznaczają różne ilości.
- Sprawdź formę. Z jakiego związku lub surowca pochodzi składnik?
- Przy witaminach i minerałach sprawdź RWS. Traktuj je jako wartość referencyjną.
- Przy ekstraktach sprawdź standaryzację. Jeśli jest podana, zwróć uwagę na deklarowaną ilość markera.
- Nie myl standaryzacji z oznaczeniem 10:1 lub 20:1.
- Przeczytaj pełny wykaz składników.
- Sprawdź liczbę dziennych porcji w opakowaniu.
- Na końcu porównaj cenę.
Porównuj koszt dziennej porcji, a nie tylko cenę opakowania
Produkt kosztujący 49 zł nie zawsze jest tańszy w stosowaniu niż suplement za 69 zł. Pierwsze opakowanie może wystarczać na 20 dni, a drugie na 60.
Dlatego bardziej praktyczny jest koszt jednej dziennej porcji.
Cena opakowania ÷ liczba dziennych porcji = koszt dziennej porcji
Jeszcze więcej informacji uzyskasz wtedy, gdy koszt porcji zestawisz z rzeczywistą ilością interesującego Cię składnika.
Zamiast pytać, który suplement jest tańszy, sprawdź ile kosztuje porównywalna dzienna porcja i co dokładnie się w niej znajduje.
3 najczęstsze błędy podczas czytania etykiety suplementu
Porównujesz największą liczbę na opakowaniu
Nie sprawdzasz, czy dotyczy jednej kapsułki, całej porcji, całego związku czy rzeczywistej ilości interesującego składnika.
Traktujesz RWS jak indywidualne zapotrzebowanie
100% RWS jest wartością referencyjną stosowaną w oznakowaniu, a nie dzienną ilością wyliczoną indywidualnie dla Ciebie.
Porównujesz ekstrakty wyłącznie po liczbie mg
Nie uwzględniasz standaryzacji, charakterystyki ekstraktu ani tego, czego dokładnie dotyczy deklarowana wartość.
Jak czytać skład suplementu świadomie?
Dobra etykieta nie podejmuje decyzji za użytkownika. Dostarcza jednak danych potrzebnych do świadomego porównania produktów.
Najwięcej mówi nie pojedyncza liczba, lecz zestaw informacji: porcja + ilość + jednostka + forma + RWS lub standaryzacja + pełny skład.
Dopiero po zestawieniu tych elementów można sensownie porównywać dwa suplementy.
Najkrótszy wniosek: nie szukaj produktu z największą liczbą na froncie. Szukaj suplementu, którego etykieta pozwala dokładnie ustalić, co znajduje się w jednej rzeczywistej dziennej porcji.
Na jakich zasadach opiera się oznakowanie suplementów?
Zasady przedstawiania informacji na etykietach suplementów nie wynikają wyłącznie ze standardów przyjętych przez producentów. Suplement diety jest środkiem spożywczym, dlatego zastosowanie mają przepisy dotyczące przekazywania konsumentom informacji o żywności oraz szczególne regulacje odnoszące się do suplementów diety.
Przy interpretacji takich elementów jak RWS, zalecana porcja dzienna, wykaz składników, alergeny i obowiązkowe ostrzeżenia podstawowymi punktami odniesienia są przepisy krajowe i unijne oraz materiały publikowane przez Główny Inspektorat Sanitarny.
Istotne jest również rozróżnienie suplementu diety od produktu leczniczego. Produkt leczniczy podlega odrębnemu systemowi prawnemu, dlatego zasad dotyczących leków nie należy automatycznie przenosić na suplementy.
Podstawowe źródła: Główny Inspektorat Sanitarny, przepisy dotyczące składu i oznakowania suplementów diety, rozporządzenie UE nr 1169/2011 dotyczące informacji o żywności oraz przepisy szczególne dotyczące suplementów diety.